۱۲ غذا که شما را زودتر گرسنه می کند

موادی که به آنها غذا می گویید علاوه بر کالری هایی که دارند بر روی ترشح هورمون های بدن و احساسات بدن ما تاثیر می گذارند.وظیفه غذاها فقط چاق کردن یا لاغر کردن نیست بلکه غذاها با رفتارهایی که از ما می بینند بر روی بدن ما تاثیرات متفاوتی می گذارند.اگر دوست دارید ولع خوردن را در طول روز بیشتر کنترل کنید حتما این مقاله را تا پایان مطالعه کنید و نظرات تان را با ما در میان بگذارید.

۱.کروسان

نان هایی کره ای و پرطرفدار هستند و با یک کافه لته جانانه واقعا لذت بخش می شوند.این نان های تپل و شیرین متاسفانه باعث گرسنگی بیشتر می شوند زیرا بافت آنها از آرد سفید و چربی های صنعتی پوشیده شده است.روی قند خون تاثیر زیادی می گذارند و بعد از بالا رفتن قند خون، قند خون پایین می آید.معمولا کروسان حاوی شکلاتی با کیفیت پایین مانند نوتلا است که از کاکائو کم و شکر و روغن های صنعتی زیاد تهیه شده است.اگر می خواهید یک صبحانه بخورید که شما را تا زمان ناهار سیر نگه دارد، خوردن یک تخم مرغ کامل کار عاقلانه تری است.

۲.ماست کم چرب

هر چه بیشتر از ماست کم چرب استفاده کنید، کمتر احساس سیری طولانی مدت می کنید زیرا ارزش غذایی زیادی ندارد.بیشتر غذاهایی که چربی آنها گرفته شده است برای طعم دار شدن با شیرین کننده ها طعم دار می شوند.اینگونه فردی که خوشحال از مصرف یک ماده بدون چربی است از یک ماده غذایی با قند بیشتر استفاده می کند و این باعث می شود احساس گرسنگی زودتر و احساس خستگی بیشتر به سراغ افراد بیاید.اگر از ماست ساده استفاده می کنید می توانید در ظرف ماست، انواع توت تازه یا آجیل بریزید تا به همراه فیبر، بیشتر بجوید و رضایت بیشتری داشته باشید.

۳.مافین ها و کلوچه ها

سوالی که با تعجب از خودتان  می پرسید این است که یک مافین برای صبحانه بهتر است یا یک کلوچه خوشمزه؟ از لحاظ ارزش غذایی تفاوت زیاد نیست زیرا آنها هر دو از آرد سفیده تصفیه به همراه شکر و چربی صنعتی تهیه شده اند.بهترین راه برای رضایت داشتن از آنچه می خورید این است که یک مافین دست ساز داشته باشید که از پودرهای پروتئینی ساخته شده است.

۴.برنج سفید

مصرف برنج سفید لذت بخش است اما استفاده نامتعادل از برنج باعث بالا رفتن قند خون و سپس سقوط قند خون تان می باشد.اینگونه شما در طول روز بیشتر احساس نیاز به خوردن پیدا می کنید.شما می توانید از مقداری برنج قهوه ای استفاده کنید.انتخاب بهتری نیز وجود دارد.برای اینکه احساس خوبی داشته باشید می توانید از کینوا استفاده کنید.

۵.سفیده تخم مرغ

تخم مرغ یکی از کامل ترین غذاهایی است که انسان می تواند از آن استفاده کند.تخم شامل دو بخش مجزا شده است.سفیده تخم مرغ که بخش عمده آن از آمینو اسیدهای کامل تشکیل شده است.بخش دیگری از تخم مرغ که معمولا با ترس مصرف می شود زرده تخم مرغ است.که حاوی پروتئین های کامل و چربی های مفید است.بدیهی است که مصرف پروتئین به تنهایی باعث سیری بلند مدت نمی شود.افراد زیادی به خاطر ترس از کلسترول موجود در زرده تخم مرغ از مصرف آن امتناغ می کنند.تحقیقات جدید نشان می دهد اغلب کلسترول موجود در زرده تخم مرغ کلسترول مفید و بخش غیر مفید آن نیز به عنوان پیش ساز های ویتامین های مهم برای بدن مانند ویتامین د ضروری است.

۶.غلات با شیرینی کننده مصنوعی

غلات آماده ای که به شکل بسته بندی موجود هستند و به همراه شیر یا آب جوش مصرف می شوند اغلب دارای میزان زیادی از مواد قندی هستند.برخی از این غلات که به شکل رژیمی به فروش می رسد دارای شیرین کننده های مصنوعی غیر طبیعی هستند که باعث می شوند قند خون تان دچار نوسان شود.در واقع با خوردن این غلات برای طولانی مدت یا در حجم زیاد در دوران کاهش وزن احساس رضایت کمتری خواهید داشت.در واقع وقتی از طعم دهنده شیرین و بدون کالری استفاده کنید بدنتان هنوز دنبال کالری های اضافه می گردد.

۷.آب میوه

میوه ها از آب و قند تشکیل شده اند.بخشی از میوه ها از فیبرها تشکیل شده است.فیبر موجود در میوه ها یکی از دلایل نوسان های کمتر در قند خون تان هستند اما وقتی آب میوه ها گرفته می شود، فیبر آنها گرفته شده و باعث می شود تا با خوردن یک لیوان آب سیب یا آب انگور، قند خون تان با سرعت بیشتری افزایش و بعد از آن کاهش پیدا کند.مصرف مداوم آب میوه هایی که قند بیشتر دارند باعث گرسنگی بیشتر می شود.نوشیدن زیاد آب میوه ها برای افراد دیابتی مضر است.

۸.نان سفید

نان باگت، نان تست و نان هایی که با آرد سفید خالص تهیه می شوند به این دلیل که به ساده ترین شکل ممکن تهیه شده اند دارای مواد مغذی به همراه غلات کامل نیستند.نان های سفید باعث می شوند بدن شما یک سوخت فرآوری شده را خیلی سریع در اختیار بگیرد و خیلی سریع از آن استفاده کند.اینگونه سریعتر گرسنه می شوید.نان هایی که با گندم کامل به همراه سبوس تهیه می شوند نوسان کمتری بر روی قند خون دارند.نان جو می تواند کمک کند کمی بیشتر احساس سیری کنید اما استفاده مداوم از نان ها باعث می شود تا بدن تان سریعتر سوخت در دسترس را تمام کند.

۹.سیب زمینی سرخ کرده

بدیهی است که مواد غذایی که به شکل طبیعی به پخت و مصرف می رسند باعث می شوند در طولانی مدت بیشتر احساس سیری کنید.تحقیقات نشان می دهند که سیب زمینی پخته شده به همراه غذا باعث می شود تا بدن به شکل بهتری از مواد مغذی درون سیب زمینی استفاده کند.سرخ کردن سیب زمینی با روغن ها ( اغلب صنعتی ) و مصرف فوق العاده نمک باعث می شود تا سیب زمینی قدرت خود را برای ترمیم دستگاه گوارش از دست بدهد.استفاده خیلی زیاد از سیب زمینی باعث می شود تا قند خون با نوسان زیادتری همراه باشد.

۱۰.الکل

فرق نمی کند که نوشیدنی حاوی الکل را به تنهایی مصرف کنید یا به همراه دوستان تان در کنار همدیگر برای اینکه لذت ببشتری ببرید.اینکه در کنار مصرف الکل از ماهی پخته و کلم بروکلی استفاده کنید یا از سیب زمینی سرخ کرده و یک همبرگر بزرگ در هر حالت همه مطالعات نشان می دهند که هنگام مصرف الکل، شما احتمالا کالری بیشتری استفاده می کنید و تمایل تان به خوردن چند برابر می شود.الکل به تنهایی باعث تمایل بیشتر به خوردن می شود و به زندگی موجودات زنده در دستگاه گوارش تان آسیب می زند.

۱۱.دونات

دونات لقب بمب شکر را دارد.این خوراکی که در قنادی ها یا کافی شاپ ها بسیار پر طرفدار هستند اغلب با آرد سفید و پر از شکر تهیه می شوند.لعابی که بر روی خود دارند حاوی مقادیر زیادی قند است که باعث تمایل شدید به خوردن بیشتر شیرینی جات می شود.دونات یکی از خوراکی هایی است که می توان گفت به معنی واقعی کلمه تقریبا ارزش غذایی برابر با صفر دارد و بسیار پر کالری است.مصرف همیشگی این شیرینی ها باعث می شود تا بدن تان همیشه گرسنه باشد.دونات هایی که با پودر پروتئین تهیه شده و قیمت بیشتری دارند بسیار با ارزش ترند.

۱۲.نوشابه

تحقیقات نتایج واضحی دارند.افرادی که نوشیدنی های شیرین می خورند کالری بیشتری دریافت می کنند و بزرگترین اختلال گران در نوع تغذیه افراد هستند.نوشابه ها کمک می کنند زودتر گرسنه شوید و به خوردن انرژی زا و نوشابه های بیشتر عادت کنید.یکی از سیاست های کهنه و کارآمد در صنعت تغذیه در جهان، نوشابه بیشتر با قیمت کمتر است.این رفتار کمک می کند تا افراد بیشتر گرسنه شوند.۴۸ قاشق غذا خوری شکر در هر نوشابه ۲ لیتری این پیام را به گیرنده های زبان شما می رساند که باید برای خوردن بی وقفه تلاش کنید!

منبع : webmed