چرا ما بیقراریم؟
یه روز پیرمردی درویش کنار رودخونه نشسته بود و یه جوون لبِ آب نشست. چند لحظه گذشت که جوون با ناراحتی گفت: «آخه من چرا اینهمه بیقرارم؟ چرا یه لحظه آروم نمیگیرم؟ چرا مغزم همش داره صدا میکنه؟
پیرمرد یه برگ خشک رو از زمین برداشت، انداختش توی آب و گفت: «برگ رو نگاه کن… وقتی آب آرومه، برگ هم آروم روی سطحش میمونه. ولی وقتی آب گلآلود و مواجه، برگ هی بالا پایین میره.»
ما آدما هم این برگیم… و ذهنمون رودخونهست.
مرد بزرگ گفت: اگه دنبال آرامشی، باید بفهمی که با برگ بازی کردن فایده نداره، باید صبر کنی ...
چطوری بدون نفرت از خودمون لاغر بشیم؟
تا حالا شده از بدنت خجالت بکشی؟ یا شده توی آینه خودتو ببینی و با اخم بگی: اَه، چرا انقدر چاقم؟
شده یه لباس بخوای بپوشی و وقتی تنت نمیره، با بغض بگی: از خودم متنفرم !؟
این حسها واقعاً دردناکن… و خیلیا باهاشون زندگی میکنن. ولی اینم بگم:
متنفر بودن از بدنت، راه لاغر شدن نیست.
برعکس، تنها راهی که میتونه واقعاً تو رو به یه زندگی سبکتر برسونه، اینه که با بدنت آشتی کنی. چون بدن تو دشمن تو نیست.
یه دوست وفاداره که هنوزم داره برات کار میکنه، نفس میکشه، میدوه، غذا هضم میکنه، و تو ...
راهنمای کاربردی مکملهای غذایی برای کاهش وزن
مکمل غذایی چیه؟
مکمل غذایی یعنی محصولاتی که برای تکمیل رژیم غذاییمون استفاده میشن. اگه رژیم غذاییمون یه جایی لنگ بزنه، اینا میان کمکش میکنن. این مکملها شکلهای مختلف دارن:
قرص یا کپسول (مثل مولتیویتامین یا آمینو )
پودر (مثل پروتئین وی یا کراتین)
مایع (مثل روغن ماهی یا ال کارنتین)
جویدنی (مثل ویتامینهای جویدنی یا آمینو )
اینا حاوی موادی هستن که ممکنه توی رژیم روزانهمون به اندازه کافی به بدنمون نرسه.
فرق مکمل با دارو چیه؟
مکملها دو دسته بزرگ هستن. یکی مکمل غذایی که کارش اینه که نیازهای تغذیه ای ما رو برطرف میکنه و ...
چطوری اعتیاد به غذاهای ناسالم را کنار بگذاریم؟
تا حالا شده دلت یه بشقاب سالاد بخواد همونطور که یه تیکه کیک شکلات رو میخوای؟ نه؟ خب معلومه، مغز ما از اول اینطوری برنامهریزی نشده! ولی خبر خوب اینه که میشه تربیتش کرد. مغز یه موجود انعطافپذیره و اگه درست باهاش رفتار کنی، میتونی کاری کنی که از غذاهای سالم هم همونقدر لذت ببره که از فستفود و شیرینی! و شکلات!
اما چطور؟ قبل از اینکه بریم سراغ راهکارها، بیا ببینیم چرا اصلاً مغز ما اینقدر عاشق غذاهای ناسالمه؟
چرا مغز ما غذای سالم دوست نداره؟
بذار یه چیزی رو روشن کنیم: مغز ما عاشق ...
بدنسازها چطوری وزن کم میکنن؟
وقتی پای چربیسوزی وسط میاد، بدنسازها یه سری تکنیکهای حرفهای دارن که آدمای عادی شاید ازشون خبر نداشته باشن. اما هر روشی که اونا استفاده میکنن، لزوماً برای همه مناسب نیست. بیاین این ترفندها رو از کمخطرترین تا پرخطرترین بررسی کنیم تا ببینیم کدوم به درد کی میخوره و کدوم رو بهتره بیخیالش بشیم.
۱. افزایش پروتئین و فیبر در رژیم غذایی (کمخطرترین گزینه)
چطور کار میکنه؟
پروتئین نقش اساسی در عضلهسازی داره و در عین حال به کاهش چربی بدن ما کمک میکنه. دلیل این موضوع اینه که بدن برای هضم و متابولیزه کردن پروتئین انرژی بیشتری مصرف ...
۸ راه برای کنترل استرس و رد کردن موانع ذهنی توی مسیر کاهش وزن
استرس و اضافه وزن: چرا این دو با هم رفیق شفیق شدن؟
بیا از همین اول اینو درک کنیم که استرس و اضافه وزن، مثل دو تا همکار ناسازگارن که همدیگه وضعیت هم رو بدتر میکنن. هر چی استرسمون بیشتر باشه، احتمال چاق شدنمون بیشتر میشه. و هر چی چاقتر بشیم، بدنمون استرس بیشتری تجربه میکنه. حالا بیا دقیقتر این ماجرا رو باز کنیم.
چطوری استرس باعث چاقی میشه؟
وقتی استرس داریم، بدنمون یه هورمون به اسم کورتیزول ترشح میکنه. کورتیزول یه جورایی مث اون دوستیه که همیشه تو رو ...
آیا جو دوسر واقعاً برای بدن خوبه؟
این روزا همه از جو دوسر تعریف میکنن، و خب دلیل خوبی هم داره! اوتمیل این صبحونهی کامل که طعمش هم عالیه، به خاطر فوایدی که برای سلامتی داره معروفه. اما آیا واقعاً اوتمیل سالمه؟ آیا همهی اثراتش مثبته یا عوارض منفیای هم داره که بهتره بدونیم؟
برای جواب، سراغ متخصصهای تغذیه رفتیم و تحقیقات رو بررسی کردیم تا بفهمیم وقتی اکه هر روز جو دوسر بخوریم چی میشه. تو این مطلب نظرات کارشناسا رو میخونیم درباره اینکه اضافه کردن جو دوسر به برنامه روزانه چه مزایایی داره و کجاها باید احتیاط کرد. اما اول ...
چرا با خوردن غذاهای کالری منفی لاغر نمیشیم؟
بیا با یه سوال ساده شروع کنیم: اصلاً غذای "کالری منفی" یعنی چی؟ خب، فرض کن که یه غذایی بخوری و بدنت برای هضمش بیشتر از اون کالری که اون غذا داره، مصرف کنه. به زبون ساده تر اگه یه غذایی 10 کالری وارد بدنت می کنه به جاش 11 کالری یا بیشتر بسوزونه! یعنی تو داری غذا میخوری، اما در نهایت داری کالری میسوزونی! عجیب به نظر میاد، نه؟! این ایدهایه که پشت مفهوم "غذاهای با کالری منفی" هست. حالا بیایم ببینیم واقعاً همچین چیزی ممکنه یا نه.
اول از همه: کالری چیه؟
کالری ...
وقتی عصبانی میشم چطوری پرخوری نکنم؟
تا حالا شده وقتی عصبی میشی به سمت یخچال بری و دنبال چیزی بگردی که بخوری؟ این لحظههای پر از استرس و نگرانی باعث میشن که به خوردن رو بیاریم و شاید برای چند دقیقهای آروم بشیم، ولی بعدش احساس پشیمونی و ناراحتی دوباره برمیگرده. اگر تو هم از این دست آدمایی هستی که وقتی عصبی میشن به پرخوری رو میارن، این مقاله مخصوص خودته.
اینجا میخوایم درباره ریشههای عصبی شدن، تأثیر غذا بر آرامش اعصاب، راههای آرام کردن اعصاب بدون خوردن، و حتی تمرینات تابآوری که میتونن کمک کنن تا اعصابت قویتر بشه، صحبت ...