۱۳ بهمن ۱۳۹۴
sina sharifzadeh
۵ دیدگاه نوشته شده است! می توانید دیدگاه خود را بنویسید
ج ۱ )
به نظرم بهترین صبحانه یک املت خوشمزه + ۵۰ گرم پنیر و گردوی تازه است. البته نباید زیاده روی بشه . بهتره نون کمی بخوریم چون اصلا خوب نیست صبحانه سنگینی بخوریم. شاید چون بدن مدت زیادی کار نکرده اینطور باشه
ج ۲ )
ترشح هورمون های زیادی می تونه باعث این مشکل بشه
ترشح نامنتاسب سروتونین
ترشح نامتناسب انسولین
ترشح نامناسب لپتین
ج ۳ )
من خودم با نوشیدن زیاد قهوه اسپرسو چیزی در حدود ۸ کیلو در ۶ ماه چاق شدم و برام عجیب بود. تاثیرات بدی برام به وجود آورد و پزشک گفت مصرف قهوه را برای مدتی کاهش بدم.
فکر می کنم افت قند خون یکی از این دلایل باشه. به شخصه وقتی قهوه می خورم کمتر از یکساعت نشده تمایل شدیدی نسبت به خوردن قند پیدا می کنم . تمایلی که در هیچ زمان از روز انقدر شدید نیست.
ج ۱ )
نان سنگک + ۳۰ گرم کره + گردو + عسل + شیر
این بهترین چیز برای بدنه
ج ۲ )
ترشح یکباره هورمون هایی که به خوردن و نخوردن واکنش نشان میدن
مثل انسولین _ گلوکاگون _ لپتین _ گرلین
ج ۳ )
به دلیل اختلال در عملکرد هورمون ها مثل انسولین و کورتیزول
پاسخ سوال اول:
با توجه به اینکه صبحانه اساسی ترین و مهم ترین وعده در روز است و در دوره کاهش وزن قرار دارم صبحانه ای که انتخاب خواهم کرد : یک یا دو کف دست نان جو یا سنگک ((این نان ها سبوس دار هستند و به دلیل دارا بودن فیبر زیاد جلوی اشتها را میگیرد و انسان دیرتر گرسنه میشود)) + دو عدد سفیده تخم مرغ پخته ((تخم مرغ دارای پروتئین فراوان است هضم ان به زمان زیادی نیاز دارد و سطح قند خون را تنظیم کرده و نیاز بدن به مصرف مواد غذایی مابین صبحانه و ناهار را کاهش دهد.)) +سبزی خوردن ((سبزی حجیم و سیر کننده است.)) یک لیوان شیر کم چرب ولرم با مقدار کمی عسل هم میخورم((شیر موجب رفع بیحالی و احساس سیری میشود.))
پاسخ سوال دوم:
*یکی از راه های کنترل گرسنگی ارام خوردن غذا است. زمانی که انسان گرسنه می شود هورمون گرسنگی به نام گرلین از معده و دستگاه گوارشی ترشح شده و به مغز اعلام می کند که بدن گرسنه است و باید غذا بخورد .بعد از غذا خوردن هورمون سیری به نام لپتین از معده و پانکراس ترشح می شود و به مغز رفته و اعلام می کند شما سیر شده اید و از ترشح بیشتر هورمون گرسنگی جلوگیری می کند . به همین دلیل وقتی ما سریع غذا میخوریم به هورمون لپتین وقت کافی نمیدهیم و احساس گرسنگیمان از بین نمیرود .برای جلوگیری از این امر ۱- حدود ۱۰-۱۵ دقیقه قبل از غذا مقداری سالاد بدون سس میل کنید۲- از بشقاب و قاشق کوچک استفاده کنید تا غذای شما دیرتر تمام شود و لپتین به موقع ترشح شود. ۳- حدود ۲۰ دقیقه خوردن را طول دهید و لقمه ها را خوب بجوید. ۴- از غذا هایی با فیبر و پروتئین بالا استفاده کنید.
*خواب ناکافی هم میتواند دلیل افزایش اشتها باشد .وقتی انسان به اندازه کافی نخوابد انرژی بدنش در طول روز کم خواهد بود و احساس گرسنگی بیشتری خواهد کرد. کم خوابی باعث اختلال در هورمون های اشتها هم میشود. وقتی کم میخوابیم بدن ما ترشح هورمون لپتین که احساس سیری را القا میکند را کاهش میدهد و ترشح هورمون گرلین که گرسنگی را تحریک میکند را افزایش میدهد.با داشتن خواب کافی(۸-ساعت) میتوان هورمون های اشتها را متعادل نمود .
پاسخ سوال سوم:
قهوه به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی کافئین اعتیاد اور است.و شخص معتاد به قهوه معمولا حداقل روزی ۲ لیوان قهوه میخورد و همراه آن مقداری شکر قهوه خرما بیسکویت یا… میل میکند و چون قهوه خاصیت تسریع متابولیسم یا چربی سوزی دارد به خیال خودش ضرری نخواهد کرد اما همین عادت خوردن روزی چند بار شکر بسکوبت یا… سبب چاق شدن فرد میشود.علت دیگر چاقی با قهوه میتواند بالا رفتن انسولین خون و در نتیجه احساس ضعف باشد و در نتیجه خوردن خارج از کنترل باشد.
ج۱.دولیوان اب ناشتا.عسل و کره حیوانی و نان سبوس دار.عسل به دلیل اینکه از قند پیچیده ساخته شده در نتیجه کم کم میزان انسولین رو بالا میبره و ما افت قند خون و در نتیجه میل انی شدید به خوردن کربوهیدرات رو پیدا نمیکنیم بر خلاف قندهای ساده مثل شکر که باعث اعتیاد به مصرف قند میشه.و نان سبوس دار هم که دارای فیبر زیادی هست وباعث سیری بیشتر میشه در بدن.ج۲.شخصی که یه هو به خودش میاد ومیبینه که کلی پرخوری کرده احتمالا خیلی تند و نجوییده خورده غذارو و این تند خوردن باعث میشه که مغز فرصت اینکه سیگنال سیری رو به معده بفرسته پیدا نکنه چون میدونیم که این امر بیست دقیقه طول میکشه و دلیل دومش این میتونه باشه که مغز اون فرد غرق در سرتونینی هست که در زمان غذا خوردن ترشح میشه و معده پره ولی مغز گوشش بدهکاره این حرف هانیست و حسابی داره برا خودش حال میکنه در نتیجه فرد تا مرز خفگی به پرخوردن ادامه میده. ج۳.شاید به خاطر این باشه که بعضی ها قهوه رو تلخ میخورندو از مزایای افزایش متابولیسم ان بهره مند میشن و بعضی ها هم به همراه شکر مصرف میکنن قهوه رو و این باعث اضافه وزنشون میشه
باسلام
ج ۱
نان سنگک + ۳۰ گرم کره + گردو + عسل + شیر
این بهترین چیز برای بدنه
ج ۲
ترشح یکباره هورمون هایی که به خوردن و نخوردن واکنش نشان میدن
مثل انسولین _ گلوکاگون _ لپتین _ گرلین
ج ۳
به دلیل اختلال در عملکرد هورمون ها مثل انسولین و کورتیزول
باتشکر